旅游职业院校如何对应旅游企业形成稳定的、广泛的和多方位的教学研究、产品创新和人才使用与培养的互动平台，以实现院校、企业和学生的 “三赢 ”？学生毕业前的实习能否在更高层面上做到有选择、有竞争有秩序的进行？南京旅游职业院又迈出了新的步伐。
４月9日上午，该院教研实习基地授牌签字仪式和实习生招聘会在学院内同时举行。北京凯宾斯基饭店、广州花园酒店、南京金陵饭店、南京绿地洲际酒店、江苏省中旅、常熟虞尚湖风景区等来自全国十八家知名旅游企业签字授牌，成为学院首批教研实习基地，并参加了当日的实习生招聘会。
在签约仪式上，张新南院长指出，国务院《关于加快发展旅游业的意见》为旅游业发展指明了方向，提供了极大的空间。如何抢占先机，独占鳌头，人才是关键。对此我们共同承担着光荣的使命和义不容辞的重任。我们要尽快实现“人力”向“人才”的转变，改变人才短缺的局面，在下一轮的旅游业大发展中齐步共进。本次举办校企合作签字协议，将为此迈出更坚实的步伐，在培养和使用人才之路上能有长足进步，实现院校、企业和学生的三赢。
协议中明确规定了签约双方在教学研究、资源共享、优势互补和互为因果中的责任和权利，张院长说：“企业对人才的使用标准和需求，就是我们培养人才的方向和作为，相信通过今天的签约授牌，南京旅游职业学院和各旅游企业间的强强联合更加紧密有序，更有利于人才培养和使用之间有机结合，更有效地强化对学生理论和实践结合的教学，也将能培养出更多的旅游企业所需要的实用型人才。”
张院长还表示，此次与十八家知名旅游企业签约，为学院面向社会、面向未来培养旅游业需要的中高级人才提供了稳定的教研实习基地，也为企业经营管理的不断提高，创新旅游产品提供了有益的研发平台。
签约仪式上，各授牌企业都直接表示出对我院校学生的钟爱。 “我们喜欢这儿的学生，金陵饭店的需求是多多益善，”五星南京金陵饭店的人事部负责人用了“喜欢”和“多多益善”来表示对学院学生的肯定。南京中心大酒店副总经理陆志明告诉记者，酒店每年都能得到三十名左右实习生，这些学生长相好，素质好，我们很欢迎。北京国际俱乐部酒店负责人表示，该酒店需要能做管家的人才，要求外语好、长相好且善于沟通的学生，为此，已和学院合作了六年，比较满意。“南京旅院的学生能吃苦善沟通，适应性强。”江苏省中旅、康辉两家品牌旅行社负责人异口同声表示了对该院校学生的欢迎。北京中国大饭店、北京凯宾斯基酒店、广州花园酒店、南京苏宁索菲特酒店等知名品牌酒店，均表现出对南京旅游职业学院学生的赞扬。
签约授牌了18家教研实习基地，实现校企教研稳定互动和实习优先，并不意味着学生的实习企业仅限于此。让学生有更大的实习选择空间，让企业直接参与对“预备”人才的公平竞争，院校改变对实习生分配或自找实习单位的做法，从实习开始，就让学生直接参与选择和竞争。
在18家签约旅游品牌企业参加的实习招聘会现场，企业与学生间热烈的互动场面，让记者目睹了该院学生受欢迎程度。参加现场招聘的共63家企业接近于2000个岗位，可供选择的实习生只有1000名不到。在实习生招聘现场，国际品牌酒店的招聘位上排着比较长的队伍，一位排在北京凯宾斯基酒店招聘队伍中的男生告诉记者，他生于南京长于南京，有机会还是想去外地锻炼，要去当然去好酒店。在苏州香格里拉酒店的招聘面试席位上，一位长相姣好的女生刚坐下，考官即告之她“被录取了！”五星级南京苏宁环球饭店招聘负责人告诉记者，酒店要求不敢太高了，学生太受欢迎。而南京一家刚建成的高星级酒店，招聘负责人喜不自胜的告诉记者，原本只想宣传一下，已做好“零蛋“准备，没想到已经有九个学生报名。问到对学生的看法，该负责人不假思索的说很好全要。相比之下，国内的品牌酒店显得有些冷落。上海一家比较知名四星酒店近两个小时的等待，只有两个学生报名。该酒店招聘负责人告诉记者，去年因为偶然的机会，用了学院的几个学生，确实表现挺好，今天特来招聘，领教了学院的学生如此抢手的现实。在另外一些招聘席位前，较之往年学生们趋之若鹜的非旅游行业诸如银行、商业公司等，却少有学生问津。显然，旅游业强势的发展前景，已被学生们所看好和认识。
此情此景，不由让记者想起该院校去年毕业招聘会上的热烈场面，而眼下仅仅是实习生招聘会而已。毕业期临近，看来，届时学院毕业生双向招聘会上，一场激烈的人才争夺战在所难免。
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